『食パン』

「パン買いに行かなきゃ」「じゃ、作ろうか」というわけで
生地を型に入れたとこまでは覚えていたのですが
夕飯を済ませ、お風呂にも入り、そろそろ寝る態勢に入っていたところへ
「あれ、パンどうしたっけ？」と言われて「そうだ！忘れてた！」
二次発酵のまま、ずっと忘れ去られていたパンのことを思い出しました。
発酵し過ぎて、型からはみ出していた生地を取ってオーブンへ。
ドライイーストを少な目にしていたお陰で、なんとか無事にパンを焼けました。