『ギネス』

taishiho2010-06-06


ギネスを買ったらおまけにグラスが付いてきた。
サッカーボール風の柔らかい黒いボールも付いてきた。
(ハンドエクササイザーというらしいです。)
缶の中にも白いボールが入っていた。
どうやら、このボールがクリーミーな泡の秘密らしい。

『ギネス』
出典: ウィキペディア
330ml缶に封入された「フローティング・ウィジェット」と呼ばれる、直径3センチぐらいのプラスチック製のボールが入っている。そのため、缶を手に取ったときコロコロと缶内でウィジェットが転がる音がするが異常ではない。このウィジェット内に炭酸ガスと窒素ガスが封入されており、開封されたときにウィジェットの小さな穴から内部のガスが放出される。それによって微細な泡を発生させる仕組みになっている。このギミックには欠点があり,ドラフトギネス缶は冷蔵庫で最低でも3時間の冷却を行わないとウィジェット内のガスの圧力が高くなりすぎビールが噴出する恐れがあると注意書きが缶に記載されている。
※空き缶はウィジェットが入ったままアルミ缶としてリサイクルできる。