『味噌チャーシュー麺』

taishiho2007-04-07


味噌ラーメンという感じはしません。
醤油味のスープに、なんと麻婆豆腐がかかっているラーメン。
ベースのスープは、醤油色が濃く、胡椒が効いた懐かしい味。
そこにおろしたてのニンニクで風味付けされた甘辛の餡がかかっています。
そして圧巻は、その上にのっているボリュームのあるチャーシューです。

「豊信麺」
住所 栃木県宇都宮市上大曽町338
TEL 028-622-8391
営業時間 11-21:30
休日 第2・4火曜