先日、友達に薦められて、こんな喫茶店に行って来ました。
店内には小林孝至さんの絵が飾ってありました。
これは、妻が食べた「モンブラン」。コーヒーはオリジナルブレンド、まろやかです。
そして、これは娘が食べた「ショコラムース」です。
僕は、「ニカラグア ロス パパレス」というコーヒーを飲みました。
旬の摘み立て珈琲「ニカラグア ロス パパレス」
VICENTE家よって守り抜かれているLOS PAPALES農園はJINOTEGAから東に３KmのAVENTINO地区にあり、96年前までの歴史をさかのぼることが出来ます。現在はANGELINAさんと子供たちによって受継がれ、自然環境と労働者の調和、生産性の向上を掲げて、コーヒー生産に励んでいます。
