栃木県足利市では、昔から『ポテト入り焼きそば』が常識です。
ちなみに、これは「肉ポテト入り焼きそば」３７０円です。
イトーヨーカ堂の西やや北寄りにある焼きそば店「焼そばハウス おおぜき」。
「おおぜき」のおばさんは終戦後リヤカーでおでんの引き売りをしていたそうです。
遠く埼玉県から、食べに来るお客さんもいるそうです。水曜定休。
「ポテト入り焼きそば」のサイトはコチラからどうぞ。
僕が、この「ポテト入り焼きそば」の存在を知ったのは
足利美術館前の石井画廊で初めて個展をやった時のことです。
画廊から歩いてすぐのところに美術館とは対照的な古いお店があります。
ここが足利市通一丁目「かどや」です。ちなみに「ポテト入り焼きそば」２５０円です。
これは、今まで食べていた「焼きそば」の常識を覆す、感動的な美味しさでした。
一度食べたら、病み付きになります。是非お試しあれ！
P.S.全然、関係はありませんが[食]関連ということで・・・。
右の写真は、ウチの生ゴミコンポストから生えて来た「カボチャ」です。
これはたぶん、去年食べた北海道美瑛の美味しかった「カボチャ」に違いありません。
