ナスがいっぱいあったのでトルコのナス料理（ナスのサラダ）を作ってみた。 オーブントースターで15分焼いて皮をむいてフォークの背でつぶすだけ。 後は下の材料を入れてよく混ぜれば出来上がり。 焼きなすの香ばしさ、オリーブオイルの味わい、ニンニクの風…