ケーキはショコラムースしか作ったことがなかったが 今回ザッハトルテに挑戦してみることにした。 アプリコットジャムがなかったのでマンゴージャムで代用した。 材料：＜生地＞ バター（食塩不使用） 60g 砂糖 35g チョコレート 65g 卵黄 3個 M玉 卵白 3個 …