「米粉パン」を作ろうと思ったけど米粉がない。 そこで米をコーヒーミルで挽いてみたが粒が粗い。 やっぱり石臼がないと細かく挽ける訳がない。 でも、しょうがないのでそのまま生地を作って焼いた。 食べてみたら米の粒がかりかりしてこれはこれで面白い。 …