クロワッサンのデニッシュ生地を作るのは面倒くさい。 通常はバターを生地で包み、折り込み冷蔵庫で30分休ませる。 また折り込み冷蔵庫で30分休ませる。という作業を繰り返す。 もっと簡単に早く作る方法はないものか。 そこで考えた末、編み出した方法がこ…