柿がトロトロになってしまったが誰も食べてくれない。
捨てるのはもったいないので「柿タルト」にしてみました。
柿、砂糖、シナモン、卵黄、牛乳、バニラエッセンス
ホットケーキミックス、バター、牛乳
1 ホットケーキミックスとバターでタルト生地を作る。
2 柿と砂糖を混ぜてレンジで加熱してコンポートを作る。
3 卵黄と砂糖と牛乳をレンジで加熱しながらカスタードクリームを作る。
4 タルト生地をオーブンで焼く。
5 コンポートとカスタードクリームを生地に流し込み、オーブンで焼く。
6 冷蔵庫で冷やして出来上がり。
