『シュークリーム』

娘がシュークリームを作ってくれた。
食べてみたら、ちゃんとシュークリームだった。

● シュー生地
・バター(無塩) ４０ｇ
・塩 少々
・薄力粉 ６０ｇ
・卵 ２個
● カスタードクリーム
・卵黄 ２個
・グラニュー糖 ７０ｇ
・薄力粉 ２０ｇ
・牛乳 ２００ｍｌ
・生クリーム ５０ｍｌ