2008-11-24 『マインツ』 食 ホール 税込 1,050円 ハーフ 税込 630円 渋皮付き栗と小豆とスポンジをサクサクのパイで包み込んで 焼き上げました。発酵バターを使用しているので、 風味良く仕上がっています。 池袋西武の「ジーゲスクランツ」というドイツ風ケーキのお店で買いました。 サクサクパイの中に渋皮付きの大きな栗がゴロゴロはいっています。自然な甘さです。