宇都宮市役所前TEL028-649-5917
以前にもアップした「どる屋」のらーめんを又食べました。
今回は焼き豚のいっぱい入ったスペシャルらーめんです。
焼き豚だけで、お腹いっぱいになるくらいのボリュームです。
ここのらーめんは麺の茹で具合とスープの濃さを指定できます。
「固茹でコッテリお願いしまーす！」といった具合です。
このらーめんは塩・醤油も選べました。因みに僕のは普通で塩でした。
見た通り、非常に透明度のあるあっさりしたスープですが
少し甘めの焼き豚にはちょうどいいのかもしれません。
鯛のダシのスープというのも珍しいですが、とても美味しいです。
