先日「ためしてガッテン」を観ていたら しんなりレタスをシャッキリさせる方法というのをやっていました。 その方法というのは、なんと「50℃のお湯」に2分つけるというものでした。 冷水かと思ったらお湯とはびっくりしました。 [ガッテン流シャッキリレタス…